বিশুদ্ধ খাদ্য আদালতের রায়ে “বেঙ্গল সুইট ফুড” প্রতিষ্ঠানকে ১৬ লাখ টাকা জরিমানা এবং অনাদায়ে ৬ মাসের বিনাশ্রম কারাদণ্ড প্রদান করা হয়েছে। ল্যাবরেটরি পরীক্ষায় জিলাপিতে নিষিদ্ধ রাসায়নিক হাইড্রোজ (সোডিয়াম হাইড্রো সালফাইড) শনাক্ত হওয়ায় এ দণ্ড ও জরিমানা আরোপ করা হয়।

গত ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৬ তারিখে মামলার ধারাবাহিক শুনানি শেষে বিজ্ঞ আদালত ‘নিরাপদ খাদ্য আইন-২০১৩’-এর দুটি ধারায় এ রায় ঘোষণা করেন।
মামলা সূত্রে জানা যায়, ২০২৫ সালের ২৮ আগস্ট বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ-এর মৌলভীবাজার জেলার দায়িত্বপ্রাপ্ত নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক দীপংকর ব্রহ্মচারী বাদী হয়ে উক্ত প্রতিষ্ঠানের বিরুদ্ধে বিশুদ্ধ খাদ্য আদালতে মামলা দায়ের করেন। দীর্ঘ শুনানি শেষে আদালত রায় প্রদান করেন।

এ বিষয়ে জানতে চাইলে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের মৌলভীবাজার জেলা কার্যালয়ের অফিসার (অ.দা.) মো. শাকিব হোসাইন বলেন, হাইড্রোজ একটি বিষাক্ত রাসায়নিক দ্রব্য, যা খাদ্য উৎপাদনে ব্যবহার ‘খাদ্য-সংযোজন দ্রব্য ব্যবহার প্রবিধিমালা-২০১৭’ অনুযায়ী সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ এবং ‘নিরাপদ খাদ্য আইন-২০১৩’ অনুযায়ী শাস্তিযোগ্য অপরাধ। এ ধরনের রাসায়নিকযুক্ত খাবার গ্রহণে শরীরের বিভিন্ন অঙ্গ, বিশেষ করে কিডনি মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। এছাড়া পাকস্থলীর ক্যান্সার, আলসার, পেটের বিভিন্ন জটিলতা এবং হরমোনের কার্যক্রমে ব্যাঘাত ঘটার ঝুঁকি থাকে।

তিনি আরও জানান, জনস্বাস্থ্য সুরক্ষায় নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে কর্তৃপক্ষ বদ্ধপরিকর। ভেজাল ও ক্ষতিকর উপাদান ব্যবহারকারীদের বিরুদ্ধে নিয়মিত অভিযান ও আইনগত ব্যবস্থা অব্যাহত থাকবে। পাশাপাশি নিরাপদ খাদ্য সংক্রান্ত যেকোনো অভিযোগ জাতীয় হটলাইন নম্বর (১৬১৫৫)-এ জানানোর জন্য তিনি জনসাধারণের প্রতি আহ্বান জানান।